...الزوّار شاهدوا أيضاً
 


...الأكثر مشاهدةً

تحضير السبانخ باللحم على الطريقة الشاميّة

تعد السبانخ من الخضار المفيدة جداً لاحتوائها الوافر على الحديد إضافةً إلى قلّة سعراتها الحراريّة وطعمها الشهي المرغوب من الجميع.

تختلف طريقة تحضير وجبة السبانخ باختلاف البلدان، فنجدها مفرومة أو تطبخ كما هي بدون فرم.

تساعد السبانخ في الحفاظ على نشاط الدماغ و حماية القلب حيث أنها تحتوي على أوميغا 3 الذي لا ينتجه الجسم، ومن الواجب علينا البحث عن مصادرها لأنها تساعد على الوقاية من إلتهاب المفاصل و الجلطة الدماغية و السرطان، كما أنه يحافظ على صحة الجلد و نظارته بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ الذي يمنع شيخوخة الجلد.


>اقرأ أيضاً طريقة سهلة جداً لتحضير الرشوف الأردني الأصلي.


تحضير السبانخ باللحم على الطريقة الشاميّة
السبانخ باللحم على الطريقة الشاميّة


المحتويات

  1. المكونات.

  2. طريقة تحضير السبانخ باللحم على الطريقة الشاميّة.

  3. طريقة التقديم.

  4. ملاحظات.

>اقرأ أيضاً طريقة سهلة لتحضير الدجاج المحمّر بأقل من نصف ساعة.


المكونات

  • كيلو سبانخ مفروم خشن.

  • بصلة مفرومة ناعم.

  • (2) حبة ثوم مهروس.

  • لحمة مسلوقة.

  • لتر من مرقة اللحم.

  • ملح حسب الرغبة.

  • نصف ملعقة صغيرة كمون.

  • نصف كوب حمّص مسلوق(اختياري).

  • (2) ملعقة كبيرة زيت زيتون.

  • ملعقة كبيرة بودرة مرقة فورية.

  • رشة كركم.

>اقرأ أيضاً طريقة تحضير الشيشبرك الكذابي.


طريقة تحضير السبانخ باللحم على الطريقة الشاميّة


  • نقوم بوضع الزيت بالطنجرة ثم نضيف البصل و الثوم و نتركهم حتى يذبلوا.

  • نضيف اللحمة المسلوقة و نحركها مع المكونات السابقة قليلاً.

  • نضيف السبانخ المقطع ونحرّكه قليلاً.

  • نضيف الحمّص المسلوق(اختياري).

  • نضيف مرقة اللحم، الملح، الكمون، الكركم و بودرة مرقة فورية.

  • ننتظر 5 دقائق بعد الغليان ثم نطفىء النّار.

>اقرأ أيضاً طريقة تحضير كيكة السينابون باللبن الزبادي.


طريقة التقديم


تقدّم وجبة السبانخ باللحم الشاميّة ساخنة بجانب الأرز بالشعيرية أو تؤكل بالخبز، ولا ننسى وضع الليمون عليها للاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة بالسبانخ.


ملاحظات


لا يوجد

٩ مشاهدات٠ تعليق
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube