...الزوّار شاهدوا أيضاً
 


...الأكثر مشاهدةً

طريقة تحضير شوربة العدس

يمتلك العدس الأحمر الكثير من العناصر الغذائية مثل الفسفور و المغنيسيوم و البوتاسيوم حيث ان هذه العناصر مفيدة لصحة القلب و الشرايين و تحسين صحة الجهاز الهضمي بسبب احتوائه على نسبة عالية من البروتين و كمية ضئيلة من الدهون.



المكونات


  1. كوب عدس احمر.

  2. ملعقة صغيرة زيت.

  3. بصلة ناعمة.

  4. لتر و نصف ماء مغلي.

  5. مكعب مرقة الدجاج.

  6. بطاطا مفرومة.

  7. جزر مفروم.

  8. ملعقة و نصف صغيرة ملح.

  9. ملعقة صغيرة كمون.

  10. ربع ملعقة صغيرة كركم.

> اقرأ أيضًا: فوائد الشوفان وأثره على الجسم.

>اقرأ أيضًا: طريقة تحضير شوربة الشوفان بالبندورة.


>اقرأ أيضًا: ‏ ‏طريقة تحضير شوربة الشوفان والخضار.


طريقة التحضير


  1. نقوم بوضع الزيت بالطنجرة و تذبيل البصلة و بعدها نضيف الخضار المراد وضعها بالشوربة و تقليبها جيدا.

  2. نقوم بغسل العدس جيدا و وضعه مع الخضار و تقليبه معها.

  3. نضع الماء المغلي و الماجي و الملح والكركم والكمون.

  4. نتركها على نار هادئه بعد الغليان لمدة نصف ساعة على الأقل و يمكن ان تحتاج وقت اكثر.

  5. نقوم بطحن الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي او العادي.

  6. نقوم بارجاع الشوربة بالطنجرة ونتركها ٥ دقائق أخرى.

ملاحظة: يمكننا استخدام أي نوع خضار نريدها مثل اليقطين ، البطاطا ، الجزر...


تقدم ساخنة و تقدّم مع الخبز المقلي و الليمون



٨ مشاهدات٠ تعليق
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube