المكونات
(2) بصل.
(2) ملعقة كبيرة نشا الذرة.
زيت لقلي البصل.
كيس بلاستيك.
>اقرأ أيضاً طريقة سهلة لتحضير عرايس شهيّة.
طريقة التحضير
نقوم بتقسيم البصل الى شرائح رفيعة.
نقوم بوضع النشا في كيس بلاستيكي.
نقوم بوضع البصل المقسم داخل الكيس و نغلقه جيداً.
نبدأ بتحريك البصل داخل الكيس جيدا حتى يتغلّف بالنشا.
نضع البصل داخل مصفاة و نحركه حتى نتخلص من ما تبقّى من النشا.
نقوم بقلي البصل بزيت غزير حتى يتحول الى اللون الذهبي ثم نضعه على ورق المطبخ.
>اقرأ أيضاً طريقة تحضير الأوزي باللحم المحمر.
يقدم البصل مع الكشري و المجدرة و أنواع عديدة من الأرز.
>اقرأ أيضاً طريقة تحضير الملوخية المفرومة المجمدة.
ملاحظة: قم بوضع البصل والنشا داخل الكيس البلاستيكي و سأضمن لكم الحصول على بصل مقرمش و الأهم من ذلك عدم اتساخ المطبخ بالنشا.
