طريقة عمل الرشوف الأردني الأصلي بكل سهولة

الرشوف (بفتح الراء)، هو من الأكلات الأردنية المنتشرة في مناطق البدو بكثرة؛ وذلك بسبب وفرة المراعي لديهم مما جعل اعتمادهم على ما ينتجونه من مأكل وملبس ومشرب في قوتهم ومعيشتهم اليوميّة. طريقة عمل الرشوف تعتمد بشكل أساسي على السمن البلدي والجميد (الأقط أو الجثي) المشتقتّان من حليب الأغنام.

اضغط هنا للذهاب مباشرةً إلى طريقة عمل الرشوف الاردني الاصلي وتحميل الوصفة على جهازك.

يعتبر الرشوف من الوجبات الشتويّة بامتياز، وذلك لما تزوّد به الجسم من طاقة كافية للشعور بالدفئ، وبسبب سهولة مكوّناتها وبساطتها وسلاسة طريقة عمل الرشوف، بالإضافة إلى مذاقه الشهي وفوائده العديدة لاحتوائه على البروتين والألياف، فإن الكثير من الأشخاص يعتبرون الرشوف وجبة مفضّلة لديهم، وقد يصدمك إن أخبرتك أنها من الممكن أن تكون ضمن النظام الغذائي لمن يبحثون عن تخفيف الوزن لما يعطيه الرشوف من إحساس بالشبع لفترة طويلة.

تعرّفنا أم شهم على وصفة الرشوف الأصليّة على الطريقة الأردنية (والتي لا تحوي على الأرز كما هو منتشر بين أغلب شرح طرق عمل الرشوف الأردني الأصلي)

بكل تأكيد، وكما عودتكم أم شهم، سنشرح لكم طريقة عمل الرشوف الأردني الأصلي كما حضرته الأمهات والجدّات، وكالعادة، ستبهروا كل من تذوقه من تحت أيديكم.

المحتويات

>اقرأ أيضاً طريقة عمل الأوزي باللحم على أصوله.

>اقرأ أيضاً طريقة عمل المكمورة الأردنية الربداوية الأصلية