بصلة واحدة لا تنفع... سوف ترهق من التقطيع... ولقمة واحدة لا تُقنع... والعديد منها يمنعك من التجميع... سمّاقُ... ومعه بعض الدجاج... تجعل من ا

لا شيء ألذ ولا أشهى من عمل حشوة البرتقال للكيك والحلويات عندما يكون البرتقال في موسمه.

الهريس لن يدعك تقع في حيرة من أمرك، حيث أنه بإمكانك عمل هريس باللحم أو الهريس بالدجاج، وكلا الطريقتين طعم خلاب وفريد.

حشوة الفراولة للكيك ليست سهلة فقط، بل هي في غاية السهولة والبساطة وبإمكانك استعمال الفراولة المجمدة أو الطازجة حسب المتوفر لديك.

في هذه الوصفة، جرّبت الطريقتين، وفي الواقع، كانت النتائج مبهرة باستخدام النوعين. لذا، لا داعي للقلق، فقط استخدمي المتوفر لديك ولا تترددي!

وصفة حشوة الفانيلا بالكاسترد هذه هي الرفاهية بكل أشكالها بالفعل، يمكنك استخدامها في حشوة الكيكة الاسفنجية على سبيل المثال، البان كيك أو حتّى

لن يستغرق منك الأمر بضع دقائق، بخمسة مكونات فقط -بما في ذلك الكرز والماء- والقليل من الوقت ستحصلين عليها أسرع من ذهابك إلى البقالة بقربك

إذا رأيتي في الأسفل 4 مكونات فقط لتحضير الكيكة الاسفنجية لا تغادري الصفحة! نعم، أنتِ تحتاجين فقط لـ 4 مكونات لعمل الكيكة الاسفنجية الشهيةب

تتسائلون بكل تأكيد الآن عن هذه الوصفة السحرية التي ستجعل أكلة شيخ المخشي الشهية من الماضي واستبدالها بوصفة سريعة... هل هذا يُعقل؟َ! ... نعم

كانت أمي وجدتي يحضرونها بشكل دائم، ودوماً ما يقولون لي أن شوربة العظم مفيدة جداً لصحتك ومناعتك وعظامك (حقيقةً، كنت أحبها بشدّة بغض النظر عن

لقد وصف الثوم منذ قديم الأزل لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض ولا يزال له تأثير ساحر إلى يومنا هذا ويُعتمد عليه بشكل كبير جداً في العديد من الو

المكمورة هي طبق أردني قديم، يشتهر في مناطق شمال المملكة وبالأخص في مدينة اربد، وغالباً ما يتم تقديمها في المناسبات والاحتفالات

أم شهم بوصفاتها الفريدة، قامت بتحضير وصفة لذيذة وسهلة لتحضير البرياني، وخرجت لنا بنتيجة طعمها لا يقاوم. لا تفوتها على نفسك ولا تبخل على معدت

الرشوف (بفتح الراء)، هو من الأكلات الأردنية المنتشرة في مناطق البدو بكثرة؛ وذلك بسبب وفرة المراعي لديهم مما جعل اعتمادهم على ما ينتجونه من م

وعندما وصل الدور إلى أم شهم، لم تتوانى أبداً في إضافة لمستها السحرية على طريقة عمل الاوزي باللحم. أم شهم بوصفاتها المميزة والفريدة